О нас
IMWI — иммерсивный ресторан китайской кухни, где ужин превращается в гастрономический спектакль.
Иммерсивный ресторан — это
Китайская кухня в России часто выглядит одинаково: декорации, повторяющие привычные образы, и рестораны, где атмосфера заканчивается на визуальных клише. Но культура Китая — это ритуалы, философия, истории, эмоции и ощущение погружения.
Мы показываем китайскую культуру по-другому: через современные технологии, иммерсивное пространство и гастрономический театр. Мы создаём место, куда приходят не только ради еды, но и ради впечатления, которое хочется прожить снова.
ВИДЕНИЕ
Мы хотим изменить представление о китайской кухне в России. Для нас китайская кухня — это не набор визуальных штампов, а глубокая культура застолья, символов и ритуалов.
МИССИЯ
Наша миссия — познакомить гостей с китайской культурой через впечатление. Мы хотим, чтобы каждый человек через блюдо прочувствовал его и запомнил этот момент как часть личного опыта.
ХАРАКТЕР И СУЩНОСТЬ
WU WEI — говорит с человеком, который ценит впечатления, любит необычные места и хочет почувствовать себя частью события. Мы делаем из простых вещей сцену, ритуал и историю.
НАШИ ЦЕННОСТИ
КУЛЬТУРА
ВКУС
ТЕХНОЛОГИИ
АТМОСФЕРА
ПАМЯТЬ
ПОГРУЖЕНИЕ
IMWI — это место, где
еда становится легендой.